JASO

Diagnóstico inicial A continuación se te presentaran una serie de preguntas las cuales nos servirán para determinar la situación actual de la empresa así como las áreas de oportunidad. Se te pide contestar lo más sincero posible, de acuerdo a la calidad de la respuestas será la calidad del resultado, recuerda que no hay respuestas correctas o incorrectas. 1.     ¿Identifica los productos o servicios que requiere el mercado? 2.     ¿Tiene definida  la misión, visión y valores que le permita establecer el rumbo? 3.     ¿Cuenta con estándares de servicio que utiliza  para asegurar la satisfacción de sus clientes? 4.     ¿Identifica cuáles productos o servicios tienen actualmente mayor demanda? 5.     ¿Cuál es la propuesta de valor de la empresa? 6.     ¿De qué forma una alianza podría complementar o soportar su negocio? 7.     ¿Qué recursos se requieren pa...

Preguntas para entrevista en Azúcar Morena Cuéntame ¿Cómo nace Azúcar Morena? Azúcar Morena nace como un proyecto personal, ya que decidí dejar mis estudios y buscar un trabajo. Estuve buscando opciones y ningún trabajo lleno mis expectativas, así que con la ayuda de mi familia y mi novio fue que decidí emprender mi negocio de repostería. Al principio fue muy difícil darme a conocer, comencé por hacer pedidos con amigos y familiares que poco a poco me fueron recomendando con sus conocidos. Actualmente tenemos 6 años en el mercado y seguimos innovando nuestros productos, aportando siempre calidad y cumplir las expectativas de nuestros clientes. ¿Giro de la empresa? El giro de Azúcar Morena es creación de repostería fina y servicio de ejecución de eventos. ¿Cuáles son tus productos? ¿Cuál es el producto estrella? Nuestros productos son pasteles, cup Cakes, pay. Nuestro producto estrella son las mesas de postres personalizadas y los pasteles personalizados. ¿Qué ca...

Diario Para esta actividad decidí visitar una empresa llamada “Azúcar Morena Repostería” en la cual se encargar de elaborar postres y pasteles para eventos especiales, también cuentan con el servicio de elaboración de mesas de postres y montaje de eventos. La empresa es una Micro empresa ya que solo cuenta con tres empleados (Directora, dos auxiliares de cocina). En cuanto a la operación se tiene definido qué tiene que hacer cada quien, sin embargo no se tienen documentados los procesos y cuando hay saturación de pedidos se pierde la armonía de la operación porque no se tiene el rumbo definido. No se tiene el control de los ingresos y los egresos, no se lleva el registro por ningún medio, a pesar de ser una empresa rentable si se sigue por esa línea puede provocar severos daños a la estructura financiera de la empresa. Se desconocen herramientas informáticas que les puedan ayudar en la operación, por ende, es importante...